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Il n’existe aucun moyen fiable à 100 % de savoir si un ancien propriétaire utilisait du carburant E85, sauf s’il te le confirme lui-même ou s’il existe des preuves (factures, présence d’un boîtier, reprogrammation, etc.).
Personnellement, plutôt que d’exprimer mes craintes concernant une éventuelle utilisation à l’éthanol, je ferais l’inverse en disant au vendeur :
« J’envisage de passer ce véhicule à l’éthanol. »
De cette façon, il est très probable que, si le vendeur sait que le véhicule a déjà roulé à l’éthanol, il te le mentionne spontanément.